“世界长寿乡”临高(临高县融媒体中心供图)
“青山绿水廿万顷,十里常逢百岁人”。行走在海南省临高县的城乡间,随处可见白发老者们绽放笑容。这其乐融融的景象,竟是当地一道温馨的风景。
2021年12月,联合国官方机构联合国老龄所积极老龄化专家委员会授予临高县“世界长寿乡”称号。这张亮丽的新名片,为临高生态产业发展注入新内涵,为临高经济高质量发展注入新动力。据2020年临高县第七次全国人口普查数据显示,2020年11月1日零时,临高常住人口为420594人,100岁及以上老人189人,占总人口每10万人比例为44.9%,超过了联合国规定每10万人7.5%的百岁老人长寿指数要求。
临高享有“中国民间文化艺术之乡”“中华诗词之乡”“中国曲艺之乡”“海南太极拳之乡”的美誉。自古以来,临高便是琼西地区闻名的长寿之乡,长寿文化源远流长,这里不仅有很多百岁老人,还有很多恩爱的百岁夫妻。这些高寿的恩爱夫妻在这里,谱写了一个个平凡而浪漫的爱情故事。
临高人长寿的原因也与其气候、土壤有着较大关系。临高县自然环境优越,土地肥沃、物产丰富,素有“鱼米之乡”美誉。盛产火龙果、百香果、冬季瓜菜、芋头等特色农产品,临高乳猪、多文空心菜、马袅新盈海鲜等美味佳肴驰名省内外。得天独厚的自然环境、营养丰富的海产品等,孕育了人的健康与长寿,造就了临高众多的长寿明星。
一方水土养育出一方的土特产。烤乳猪、多文空心菜、河鲜、韭菜饼是当地著名的美食。其中,最有名气的当属临高烤乳猪。临高乳猪外观黑背白肚,前额有一白色倒三角形,躯体小,肉质细嫩,是制作烧烤乳猪的上等品。临高烤乳猪在海南久享盛名,据传临高烤乳猪已有300多年的历史。
此外,临高的海鲜也非常有名。临高人吃海鲜通常用白水煮,在开水中加入各种各样的海鲜,将海螺先煮熟,再涮着吃沙虫,吃完沙虫以后将沙虫血倒进锅里,再煮过海螺和沙虫之后,原先的白开水已变成一锅香浓的海鲜汤,此刻又可加入大角虾、肉蟹、鱼类大快朵颐。
一方水土养一方人。悠久的人文历史、独具特色的渔家文化、山青水秀的居住环境,经济、社会的稳步发展,为临高老人延年益寿奠定了厚实的基础,成就了临高“世界长寿之乡”的美名。
临高县民政局局长麦朝政介绍,世界长寿乡是创建美丽乡村的具体体现,是普惠于民的有力举措,促进地方文旅、康养事业、服务业等行业发展,符合美丽新临高的发展大局。接下来,临高将紧紧围绕“三区一园”高质量发展新格局,打造宜居宜业宜游的美丽新临高,坚持生态产业化、产业生态化,把生态优势转化为经济优势,致力打造临高康养文旅品牌。
临高,一个令人神往的地方,绵延在高山岭之下,连接着各镇的奇观,蕴含着时光的气息;在临高,在昼夜的沉浮之间,数着几千年来“慢”的生活艺术。(陈建峰)
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